Paired Currents (Blend)
Hoe hij smaakt
Onze eerste blend: voor als je zoekt naar chococaramelcomfort met een fruitig randje. Beide herkomsten worden gevormd door de Caribsiche stroom en die van de Stille Oceaan. Samen creeëren ze een unieke smaakbeleving. Eerst proef je karamel en melkchocolade: rond, zoet, precies de goede basis voor je (haver)cappu. Maar dan de twist: een frisse tik jasmijn en tonen van gedroogd fruit geven nét dat unieke specialty karakter.
| Herkomsten | Tarrazú, Costa Rica & Huila, Colombia |
|---|---|
| Proces | Washed |
| Varieteit | Caturra, Catuaí, Bourbon, Castillo |
| Hoogte | 1150 - 1800 meter |
| Branding | Medium |
| Meest geschikt voor | Cappuccino, Flat White, Espresso. Kan echt alles. |
Paired Currents (Blend)
Zo stel je je Sage in
Stap 1Zet de binnenste maalring op stand 4. Dat doe je één keer, daarna hoef je er niet meer aan te komen.
Stap 2Draai de maalgraad links op de machine naar stand 6.
Stap 3Trek je shot op 110 ml en 93 graden. Loopt hij te snel door: één stap fijner. Meer hoef je niet te doen.
herkomsten
Terrazú (costa rica), Huila (COlombia)
Tarrazú, is de bekendste koffiestreek van Costa Rica. Zo'n begrip zelfs, dat de naam wettelijk beschermd is, net als Champagne. De Colombiaanse boon wordt geteeld door 85 boerinnen van coöperatie Asobombo in Huila. Hun koffie draagt het IMPACT-label, omdat ze strenge eisen voor mens en natuur hanteren. Om ontbossing in de regio tegen te gaan, gaat de meerpijs naar het planten van nieuwe bomen en ondersteuning van de kinderen van de boeren.
Costa Rica, Tarrazú
Verwerkt bij de Palmichal-micromill, waar kleine boeren uit de omgeving gemiddeld 10 zakken koffie per jaar afleveren.
Colombia, Huila
Geteeld door 85 boerinnen van de coöperatie Asobombo. IMPACT verified.
WASHED
Het verwerkingsproces dat zorgt voor de schone, frisse afdronk.
Eerlijke prijzen
Meer dan 80% van de FOB (Free On Board) prijs gaat naar de boeren in Terrazú. Voor de boeren uit Huila garandeert het Organic label een eerlijke en duurzame prijs.
Ontdek onze andere smaken
Alles wat je wilt weten
Voordat je bestelt
Ja. De instellingen op de zak zijn voor de Sage Barista Express, maar de bonen smaken uiteraard op elke machine. Gebruik onze prompt op de 'instellingen' voor een startpunt op jouw machine.
Uit Ethiopië, Brazilië, Peru, Guatemala en Indonesië. We kiezen bewust voor kleinschalige familiebedrijven en coöperaties met sociale impact.
Voor 23:59 besteld betekent dat we vandaag nog verzenden. Zo heb je ze de volgende dag meteen in huis!
Zak dicht, droog en donker, op kamertemperatuur. Niet in de koelkast. Binnen enkele weken opdrinken is het lekkerst.
Niet tevreden? Wij kijken hoe we je kunnen helpen. Lag het aan ons? Dan krijg je gewoon je geld terug. Retourneren kan alleen als je de verpakking(en) niet hebt geopend. Eventuele retourkosten vergoeden wij niet.
